日比谷　蟹みつ

◆活ずわい蟹はお一人様丸ごと1尾。活毛蟹は1尾の毛蟹を人数に合わせて分けてご提供いたします◆　

【充～meets～】　蟹コンソメ　一品

【前菜】　　　　蟹クリームコロッケ　茹でたらば蟹　白胡麻豆腐　イクラ　HALキャビア

　　　　　　　　 白魚と菜花紅しぐれ大根酢漬け　竹の子と障泥烏賊アンチョビソース掛け

【椀物】　　　　海老芋含ませ　芽蕪　柚子

【お造り】　　　 活ずわい蟹　活毛蟹　たらば蟹　和牛　

【茹で蟹】　　　ほぐし毛蟹　ほぐしずわい蟹　ずわい蟹味噌

【温物】　　　　花咲く蟹

【甲羅焼】　　　毛蟹甲羅焼

【皿物】　　　　和牛サーロインステーキ

【お食事】　　　ずわい炊き込みご飯

【デザート】　　　蟹アイス　紅白苺ゼリー

※献立の内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます。

※表示価格に別途サービス料12%がかかります。

※お献立の内容は月毎に変更されます。

※お席のご利用時間は2時間を目安とさせて頂いております。

※キャンセル料は、当日100％申し受けます。

※写真は一例です。