日比谷　蟹みつ

◆活ずわい蟹はお一人様丸ごと1尾。活毛蟹は1尾の毛蟹を人数に合わせて分けてご提供いたします◆　

〇3月のお献立〇

【充～meets～】 琥珀蟹コンソメ　旬の冬野菜

【前　菜】 立 春

【お　椀】 酒粕仕立て

【お造り】 活ずわい蟹　活毛蟹　たらば蟹　和牛タタキ

【逸　品】 蟹のココットグラタン

【茹で蟹】 ほぐし毛蟹　ほぐしずわい蟹

【温　物】 毛蟹甲羅焼

【湯引き】 花咲く蟹

【皿　物】 和牛ヒレステーキ　鮑ステーキ

【お食事】 桜鯛炊き込み御飯

【水菓子】 清見オレンジババロア ティラミスアイス

※献立の内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます。

※お献立の内容は月毎に変更されます。

※お席のご利用時間は2時間を目安とさせて頂いております。

※キャンセル料は、当日100％申し受けます。

※写真は一例です。