日比谷　蟹みつ

[遇见] 蟹肉清汤

【前菜】蟹肉奶油可乐饼、煮帝王蟹

烤西班牙鲭鱼、腌制萤火虫鱿鱼、鳕鱼芽和油菜籽海带

[汤类] 香鱼、花椒、葛根、胡萝卜瓣、葱花、花蕾

[刺身] 大闸蟹洗Hobo

[煮蟹] 片状大闸蟹

[热菜] 烤大闸蟹壳

[火锅] 螃蟹火锅（雪蟹、帝王蟹）

[餐食] 蟹肉粥

[甜点] 蟹肉冰淇淋、草莓派蛋糕

*菜单可能会根据食材供应情况而有所变化。

*标价中将加收 12% 的服务费。

*菜单每月更换。

*就座时间约为2小时。

*预订当天将收取 100% 的取消费。