日比谷　蟹みつ

[遇見~]蟹肉清湯

【前菜】蟹膏炸肉餅 水煮帝王蟹

烤西班牙鯖魚、醃螢火蟲魷魚、鱈魚芽和油菜籽海帶

[湯品] 香魚、胡椒、葛藤、胡蘿蔔瓣、蔥花、花蕾

[刺身] 雪蟹洗淨

[特色菜] 烤蟹等

[煮蟹]鬆散雪蟹，蟹味噌

【暖食】螃蟹盛開

【餐】雪蟹飯

[甜點] 蟹肉冰淇淋、草莓派蛋糕

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