日比谷　蟹みつ

[遇見~]蟹肉清湯

【前菜】蟹膏炸肉餅 水煮帝王蟹

烤西班牙鯖魚、醃螢火蟲魷魚、鱈魚芽和油菜籽海帶

[湯品] 香魚、胡椒、葛藤、胡蘿蔔瓣、蔥花、花蕾

[刺身] 雪蟹洗淨

【特色菜】烤蟹

[煮蟹]鬆散雪蟹，蟹味噌

【火鍋】螃蟹火鍋（雪蟹/帝王蟹）

【餐食】蟹肉粥

[甜點] 蟹肉冰淇淋、草莓派蛋糕

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