日比谷　蟹みつ

◆每人一整隻活雪蟹。對於活大閘蟹，我們將根據人數提供一隻大閘蟹◆

[遇見~]蟹肉清湯

【前菜】蟹膏炸丸子、水煮帝王蟹、HAL魚子醬

烤西班牙鯖魚、醃螢火蟲魷魚、鱈魚芽和油菜籽海帶

[湯品] 香魚、胡椒、葛藤、胡蘿蔔瓣、蔥花、花蕾

【刺身】活雪蟹、活大閘蟹、帝王蟹、日本牛肉

[煮蟹] 松毛蟹 松雪蟹 雪蟹味噌

【暖食】螃蟹盛開

[卡拉燒] 大閘蟹殼燒

[拼盤] 和牛沙朗牛排

[餐] 雪炒飯

[甜點] 蟹肉冰淇淋、草莓派蛋糕

*菜單內容可能會根據購買情況而變化。

*顯示價格中將加收 12% 的服務費。

*菜單內容每月都會變更。

*請注意，座位的可用時間約為 2 小時。

*當天取消將收取100%的取消費。

※照片就是一個例子。