日比谷　蟹みつ

◆每人一隻活雪蟹。我們將根據人數提供每人一隻活大閘蟹。

三月菜單

【Juu~meets~】琥珀蟹清湯配時令冬季蔬菜

[開胃菜] 裡順

【湯碗】用酒糟製成

【刺身】活雪蟹、活大閘蟹、帝王蟹

【塔拉巴料理】烤蟹/天婦羅/西京漬

請選擇一項。

【煮蟹】大閘蟹片、雪蟹片、帝王蟹

【熱菜】烤大閘蟹殼

【沸騰】花開蟹（雪蟹、帝王蟹）

【餐點】櫻花鯛魚飯

【甜點】巧克力慕斯、湘南黃金、彌生姬

*菜單可能會根據食材供應情況而有所調整。

菜單每月更換。

*用餐時間約2小時。

*取消預訂當日將收取100%的取消費用。

※照片就是一個例子。